2026.07.08

アマンのスタッフの片付け「バッシング」「歩き方」に見る、見えないエレガンス

yuko.minetoma

—なぜ世界中のセレブはアマンに魅了されるのか—

空間が豪華な施設はたくさんありますが、
サンクチュアリをコンセプトにしたアマンは何が違うのか、
ブランド空間の中のスタッフの片付け（バッシング）や
歩き方の振る舞いから感じてみました。

スタッフのテーブル片付け（バッシング）に見る振る舞い

ホテルのラウンンジへよく訪れますが、
スタッフがテーブルを片付けている様子が、
作業になっているところがあります。

そんな姿が、つい気になって目が止まってしまう。

彼は今、急いでいるな。
食器相手だから、少し適当な扱いをしている。

自分の姿を横から、後ろからも
見られていることをあまり意識をせず
お客様が目の前にいないことから来る、
粗さを少し感じることが多々あります。

そのスタッフの背中にはその方の心理が透けて見え、
なんとなくという言葉と共に心が感じた事が思考に出てきます。
「高級だけど、なんとなく落ち着かない」
「なんとなく、値段の割にサービスが悪い」

なんとなくと共に、お客様の足は遠のくのです。

ホテルのスタッフの静寂の振る舞い

そうかと思うと、
気づかないうちに、
空いたテーブルが片付いているところ
足音、食器の音、大きく動くようなことなく、
空気を動かさずに作業する
静寂の中の空気を変えない動きがあります。

これは空間のブランド意識と
スタッフ自身が一体になっていることが大切です
スタッフの動きがラグジュアリーそのものになれば
気になる音が立つことはないのです。

これを私は、アマン東京にて感じました。

無駄な動きはなく、人が通る気配もないのに
顧客が椅子から立ち上がった瞬間、
静かに横に立っている

食事を運ぶスタッフの姿は、
神殿の中を進む巫女のような静寂の中を静かに進む。

縦にも横にもブレない歩き方で、
足音も消えているようでした。

私は振る舞いの指導を専門とし、
長年人の動きを指導してきましたが
ショーモデルや女優たちは、
360度から見られていることを意識しながら動くようになります。

360度、全てを意識しながら動くことで、
背中や後頭部も美しくあることができます。

さらにはその空間のブランドを纏って動くことで
人の動きは空間の空気を乱さず、静寂となります。

静寂の振る舞い🟰見えないエレガンス

足音を立てない、気配が消える静寂の歩き方

足音を消すためには、姿勢と体幹を整えた後、ゆっくりと歩きます。
後ろ足の足先を意識し、親指で身体を押し出しながら歩きます。
足の裏全体をしなやかに使って歩くことで足音は消えます。

気配を消すためには、周りのブランドの空気を身体にを取り入れます。
自分でブランドを体現する在り方になるのです。

通り過ぎた時、心地よさの余韻だけを残す。

心地よさを残すには
そばに座っている方への行動と気持ちの配慮があることです。
小さなイライラや焦りの心は空気を通し伝わります。
思いやり深い家族を思うような、暖かな気持ちを持ち続けます。
それが極上の心地良さを作り出します。

作業としての移動ではなく、空間の空気をキープするために歩いているという在り方

目の前にやることがある時、
それしか見えていないとその動きは作業になります。

少し視点を広げ、そばに座っているお客様の会話や気持ちを
邪魔しないように存在する。

テーブルの間に流れる空気になったつもりの足運びや
振る舞いができれば、気にならないのです。

自分の振る舞いにも、人に見られていようが
隠れていようが、
美しさを意識することが大切だと思っています。
それが人の在り方です。

エレガンスの纏い方

では、私たちはどうすれば
アマンのスタッフのような『見えないエレガンス』を
纏うことができるのでしょうか。

まずは、次の2つを意識することから始めてみてください

「モノ」ではなく「大切なもの」に触れる意識を持つ
ドアを閉める時、カップを置く時、
その物だけを見るのではなく、
空間全体に響く「音」に意識を向けてみます。
もし、繊細で高価な大切なものなら、
どのように扱うのかを考えてみると自然と指先に意識が入り
丁寧に扱えるでしょう

それがモノではなく、人にも現れるのです。

自分の後ろ姿（360度）を想像する
人の目は前にしかありませんが、意識の矢印を自分の後ろにも向けてみる。
それだけで、背筋が自然と伸び、通り過ぎた後の余韻が美しくなります。

簡単にいうと
背中を見られていると思うだけで猫背にはならないのです。

私たちは感覚を研ぎ澄ませればそれだけ
気遣いが深まり、視野が広がります。

世界中のセレブがアマンに魅了され、何度でも帰ってきたくなる理由。

それは、豪華なハードがあるからではなく、
そこで過ごす時間を極上の静寂で包み込んでくれる「スタッフの美しい在り方」があるから。

あなたも今日から、自分の動く気配、そして残す余韻に少しだけ意識を向けてみませんか？